Bücher Herunterladen Köstliche Skyr Rezepte zum Abnehmen: Mit dem isländischen Milchprodukt einfach, gesund und genussvoll zur Traumfigur. Inkl. Punkten und Nährwertangaben, by Helga Seidel
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Produktinformation
Taschenbuch: 90 Seiten
Verlag: Independently published (13. Mai 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1097897672
ISBN-13: 978-1097897674
Größe und/oder Gewicht:
15,2 x 0,6 x 22,9 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.7 von 5 Sternen
84 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 420 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Ist Skyr eigentlich Quark oder Joghurt? Weder noch! Tatsächlich wird er in Deutschland als Frischkäse klassifiziert und manchmal auf Produkten auch als „Frischkäsejoghurt“ bezeichnet. Trotzdem ist es schwierig, das Milchprodukt, das im 9. Jahrhundert zum ersten Mal in Island hergestellt wurde, in klare Schubladen zu stecken. Zwar wird Skyr, genau wie Quark und Joghurt, aus entrahmter Milch hergestellt, für seine Produktion wird aber das vierfache an Magermilch verwendet, wie bei der Herstellung derselben Menge Joghurt.Während der Geschmack und die cremige Konsistenz von Skyr an Joghurt erinnern, kommen die Nährwerte eher Magerquark gleich. Das ist vermutlich einer der Gründe, warum sich das isländische Milchprodukt wachsender Beliebtheit erfreut: Es schmeckt besser, frischer und etwas weniger säuerlich als Magerquark, liefert dabei aber ähnlich gute Nährwerte. Der Proteinanteil von Skyr liegt bei rund 11 Prozent, der Fettgehalt bei 0,2 Prozent.Die schlechte Nachricht vorab: Skyr allein, wird deine Pfunde nicht purzeln lassen. Wer mit Skyr abnehmen möchte, kann die isländische Magerquark-Alternative aber zum Beispiel gut in eine Low-Carb-Diät integrieren. Da er gerade einmal 66 Kalorien pro 100 Gramm besitzt und außerdem sehr fettarm und proteinreich ist, passt er perfekt zum Ernährungsprinzip. Außerdem macht er lange satt und schmeckt vielen Leuten besser als herkömmlicher Magerquark. Gerade wer viel Sport macht und Muskeln aufbauen will, findet in Skyr einen figurfreundlichen Eiweißlieferanten. In Kombination mit viel Bewegung und als Teil einer gesunden Ernährung kann man also durchaus mit Skyr abnehmen.
Skyr ist köstlicher Eiweiß Joghurt und hilft mir vor allem aktuell in meiner Diät, um meine Heißhungerattacken zu überstehen. Da mir die Varianten aus dem Supermarkt langsam aus dem Hals rauskommen, wollte ich ein wenig Variation in den abendlichen Skyr bringen. Diese Rezeptbuch bietet genügend köstliche Skyr Rezepte, die alle top Nährwerte haben und für jede Diät geeignet ist. Mit der hohen Anzahl an Rezepten wird mir so schnell nicht mehr langweilig. Ich bin froh dieses Buch gefunden zu haben und kann es nur empfehlen.
Wer hier Infos zum Thema Skyr sucht, oder wissen will, wie man ihn selbst herstellt, der hat das falsche Buch im Auge und soll bitte Helga Seidels anderes Buch "Abnehmen mit Skyr - Die Komplettanleitung..." kaufen. Genau das habe ich letzte Woche getan und war sehr angetan davon. Skyr hat weniger Kalorien als mein heißgeliebtes griechisches Joghurt und schmeckt aber besser als der handelsübliche Magertopfen (Quark - für unsere deutschen Leser :-)Bisher habe ich nur den Skyr aus dem Kühlregal verwendet, habe es aus diversen Gründen leider noch immer nicht geschafft, den Skyr selbst herzustellen - was langfristig mein Ziel ist. Aber auch der gekaufte tut es vorerst ganz gut.Rezeptempfehlung: Käsekuchen mit Blaubeeren oder Himbeeren. Total easy und sehr kalorienarm(auch in dieser Rezeptsammlung hat wieder Rezepte mit Erythrit, weiteren Zuckerersatzstoffen oder Honig - toll, da ich versuche, Zucker zu meiden!) - und rasch zubereitet.4 Sterne deswegen, weil die Autorin keine Infos zu Skyr selbst im Buch hat oder zumindest darauf hinweist. Die Gratis Broschüre "Abnehmen mit Skyr" zum Download ist ein pdf, das also nicht wie gewohnt am kindle gelesen werden kann. außerdem nur 24 Seiten. Besser als nichts, aber ich hätte lieber im Buch noch ein wenig allgemeine Infos gesehen.
Diese Rezeptesammlung ist eine gute Ergänzung zu dem Ratgeber der Autorin Helga Seidel " Abnehmen mit Skyr" in dem sie auch näher auf Skyr eingeht. Deshalb hat sie hier darauf verzichtet. Aber eine PDF zum herunterladen ist trotzdem vorhanden, so dass jeder sich einen Überblick verschaffen kann. Gut finde ich auch, dass zu jedem Rezept Nährwertangaben u.ä. zu finden sind, so dass sich jeder weiß kann, was er gerade zu sich nimmt. Ja und das versucht wird auf Zucker weitestgehend zu verzichten, finde ich auch lobenswert.
"Köstliche Steyr Rezepte" ist das Nachfolgebuch der isländischen Autorin Helga Seidel zu dem Buch mit dem Titel "Abnehmen mit Steyr" in dem die Grundlagen zu dem isländischen Milchprodukt erklärt werden. Ich empfehle dieses Buch zuerst zu lesen, denn das vorliegende Rezeptbuch, das ist in erster Linie "nur" ein Kochbuch und liefert daher wirklich auch nur Rezepte. Es ist aber sehr interessant mehr über das Produkt zu erfahren, um das es hier geht, nämlich Steyr.Nun zum Inhalt, es beginnt mit Rezepten für das Frühstück, beispielsweise Skyr Früchte Pancakes oder Banenenwaffeln, weiter geht es mit Smoothies, Dips und Salaten und Hauptgerichten, Brot und Brötchen und dem Nachtisch inform von Kuchen und Muffins.Obwohl ich mich nicht zu einer Stayr Diät entschlossen habe, gefällt mir das Kochbuch sehr gut und Stayr ist bereits fester Bestandteil unserer Mahlzeiten. Das Buch empfehle ich gerne weiter, egal ob jemand die Diät ausprobieren möchte oder es einfach zur guten Erweiterung des Speiseplans nutzt.
Skyr ist ein traditionelles isländisches Milchprodukt und so ähnlich wie Quark oder dickflüssiger Joghurt. Man kann damit tolle Rezeptideen verwirklichen und auch damit abnehmen. Hier in diesem Buch, findet man jede Menge Rezepte für Frühstück, Smoothies, Dips, Salate, Hauptgerichte, Nachtisch, Brote, Brötchen, Kekse, Kuchen und Muffins. Sie sind leicht verständlich geschrieben, enthalten die kompletten Nährwertangaben und sind mit WW Punkten berechnet.
Das hat mich interessiert. Einmal ganz andere Rezepte. ICh hatte keine Idee vond er isländischen Küche. Das Buch enhält abwechslungsreiche Skyr Rezepte für alle Mahlzeiten des Tages wie z.B. Frühstück, Smoothies, Dips, Salate, Hauptgerichte (größte Kategorie), Nachtisch, Brote & Brötchen und Kuchen & Muffins. Sehr abwechslugnsreich. Skyr hat einen hohen Eiweißanteil und sehr wenige Kohlenhydrate. Skyr ist ein traditionelles isländisches Milchprodukt und so ähnlich wie Quark oder dickflüssiger Joghurt.
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